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山西新絳縣市場(chǎng)監管局開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2024/6/17  瀏覽次數:70  信息分類(lèi):休閑食品招商

6月13日,山西省運城市新絳縣食安辦、縣市場(chǎng)監管局在新絳縣職業(yè)教育中心食堂開(kāi)展了食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)。

活動(dòng)現場(chǎng),監管人員運用專(zhuān)業(yè)知識,結合學(xué)生日常生活中遇到的食品安全問(wèn)題,生動(dòng)形象地向學(xué)生們講解油炸類(lèi)食品、辣條、色素飲料等食品的危害,以互動(dòng)問(wèn)答的形式引導和勸誡學(xué)生遠離此類(lèi)食品,從小培養健康的飲食習慣。同時(shí),通過(guò)發(fā)放調查問(wèn)卷、邀請師生代表隨機選取各類(lèi)食材、監管人員隨機點(diǎn)選等方式,由檢測人員按照監督抽檢規范程序進(jìn)行現場(chǎng)抽樣,并帶回實(shí)驗室進(jìn)行檢驗監測,共抽檢了小麥粉、玉米面粉、煎炸用油、豆類(lèi)、雞蛋、豆制品、甜椒、番茄、冬瓜等共計14批次樣品,并進(jìn)行了5個(gè)表面潔凈度測試。

隨后,監管人員對學(xué)校食堂的食品安全公示制度、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗、食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制落實(shí)情況進(jìn)行了檢查和指導,并對餐廳后廚的原料儲存庫、備餐間、烹飪間、餐飲具洗消設施、留樣記錄等情況進(jìn)行了詳細檢查。

下一步,運城市新絳縣市場(chǎng)監管局將繼續探索、創(chuàng )新、豐富食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)方式和載體,使活動(dòng)更接地氣、更聚人氣,持續提升食品安全“你點(diǎn)我檢”的知曉度和參與度。

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