漯河市平平食品有限責任公司

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漯河市平平食品有限責任公司

誠信認證企業(yè)第4

  • 信用指數: 0
  • 認證時(shí)間:2021/7/12
  • 工商注冊信息:
  • 經(jīng)營(yíng)模式:招商代理
  • 所在地:漯河經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區燕山路南段民營(yíng)工業(yè)園
  • 榮譽(yù)證書(shū):0項

讓世界人人愛(ài)上中國味

二十年前,劉衛平懷揣一個(gè)夢(mèng)想,憑著(zhù)一股闖勁,只身來(lái)到了人生地不熟的河南漯河,白手起家,創(chuàng )建了如今享譽(yù)海內外的衛龍食品。

衛龍食品將小產(chǎn)品做成大文章,從一根辣條開(kāi)始,逐步成長(cháng)為集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售為一體的現代化辣味休閑食品企業(yè)?偣疚挥诤幽鲜′鸷邮,目前已在全國各地建有多個(gè)工業(yè)園區和分公司。

一場(chǎng)說(shuō)走就走的創(chuàng )業(yè)

劉衛平像家鄉的前輩們那樣,憑著(zhù)一腔熱血,離開(kāi)家鄉一路向北,從岳陽(yáng)到長(cháng)沙,從長(cháng)沙到鄭州。一路輾轉,劉衛平首次踏上了河南漯河的土地。

下了火車(chē),劉衛平找到一個(gè)簡(jiǎn)陋的小旅館休息。天亮后,他就開(kāi)始了對市場(chǎng)的考察。帶著(zhù)初生牛犢的果敢與湖南人的爽朗,劉衛平轉了兩天,就將產(chǎn)品定了下來(lái),讓弟弟從家鄉帶人到漯河開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。

“慶幸的是,辣味在漯河還是很受歡迎的!眲⑿l平說(shuō),開(kāi)始是手工式生產(chǎn),他們買(mǎi)了一些鍋盆,然后將人造肉、豆皮,拌上湖南的辣味,就開(kāi)始送到市場(chǎng)上銷(xiāo)售,反響還不錯。但由于創(chuàng )業(yè)初期經(jīng)驗不足,成本控制不嚴,工人們都能按月領(lǐng)取幾百元的工資,而他自己這個(gè)當老板的,總共才賺了幾十塊,除去房租,竟然還虧了。

這時(shí)候,他的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想受到了親戚朋友的質(zhì)疑,父母更是多次勸阻,要求他回去安安心心上班。但劉衛平?jīng)]有輕言放棄,他堅信休閑食品的消費前景非常寬廣,困難只是暫時(shí)的,隨著(zhù)規模的擴大,市場(chǎng)的拓展,渠道的延伸,肯定會(huì )有更大的發(fā)展空間。

因一碗牛筋面誕生的“衛龍辣條”

2001年的某一天,劉衛平與老鄉一起吃飯,發(fā)現了一種叫“涼皮”的食物。當時(shí)正值黃豆大幅漲價(jià),而黃豆是生產(chǎn)豆皮、醬干的原料,因此導致豆皮、醬干的成本持續增高,市場(chǎng)銷(xiāo)售日益萎縮。劉衛平發(fā)現涼皮剛好口感不錯,價(jià)格也比較低,就萌生了學(xué)習涼皮做法的念頭。雖然后來(lái)發(fā)現這種方法行不通,但升級產(chǎn)品的想法自此一直留在他的心里。

“后來(lái)有一次在漯河的一處河堤上,我遇到一位賣(mài)牛筋面的老太太,看著(zhù)很有意思,我就買(mǎi)了一碗,吃起來(lái)發(fā)現口感很不錯,就問(wèn)她是在哪里做的。估計是怕我搶她生意,她一開(kāi)始還不肯告訴我!眲⑿l平笑著(zhù)說(shuō)道。

經(jīng)過(guò)一番詢(xún)問(wèn),劉衛平終于找到了牛筋面的生產(chǎn)地。那是一個(gè)只有一臺簡(jiǎn)易膨化機的小作坊,1個(gè)星期才能賣(mài)完1包面粉做出來(lái)的產(chǎn)品。所以當劉衛平說(shuō)一次性要6包面粉的產(chǎn)品時(shí),店主很是驚訝怎么有人會(huì )要那么多。

“談妥后,我交了押金,讓店主改進(jìn)磨具。一個(gè)星期后,產(chǎn)品出來(lái)了,我們加了點(diǎn)辣椒面,變成一種咖啡色的產(chǎn)品,有點(diǎn)像鱔魚(yú),于是就起名叫‘鱔魚(yú)條’。市場(chǎng)反響很好!眲⑿l平說(shuō),后來(lái)因為名字寫(xiě)起來(lái)比較麻煩,就改成了“魚(yú)條”!棒~(yú)條”也因其具有的獨特辣味,被越來(lái)越多的老百姓稱(chēng)為“辣條”。

2003年,“衛龍”商標成功申請。

讓世界人人愛(ài)上中國味

從每天6包面粉用量,到現在每天用量上萬(wàn)包,每天產(chǎn)出各類(lèi)產(chǎn)品大大小小幾千萬(wàn)包,成為全國辣味休閑食品行業(yè)的企業(yè);從設備簡(jiǎn)陋的小廠(chǎng),到現在擁有衛龍食品一期園區平平工廠(chǎng)、漯河衛來(lái)工廠(chǎng)、駐馬店衛來(lái)工廠(chǎng),衛龍食品二期園區衛到工廠(chǎng)、樂(lè )味工廠(chǎng)等多個(gè)生產(chǎn)園區,衛龍食品三期園區杏林工廠(chǎng),衛龍食品云南工廠(chǎng)也正在加速建設中。

但衛龍食品的目標不止于此。如今的衛龍食品正在大步流星修煉內功,向流程在線(xiàn)、業(yè)務(wù)在線(xiàn)、智能制造等方面加大投入,通過(guò)“數智化”不斷提升組織效率。

讓世界人人愛(ài)上中國味!這是衛龍食品的企業(yè)使命,也是全體衛龍人努力奮斗的方向!

衛龍食品將依托企業(yè)使命的強大驅動(dòng)力,不懈努力實(shí)現“傳統美食娛樂(lè )化、休閑化、便捷化、親民化、數智化,樂(lè )活123年的生態(tài)平臺”的美好愿景,以傳統美味為載體,將中國博大精深的美食文化向世界傳播,將健康的生活方式向世界分享。不斷精進(jìn),不斷努力,讓世界人人愛(ài)上中國味!

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